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2018年04月25日

【学社融合講座】  ミツバチがつくるサッポロ(夏)

申し込み締め切り2018年04月25日

人間にとって必要不可欠な存在であるミツバチ。しかし、世界各地でミツバチの数が減少してきています。ミツバチの減少は、農業全体、食糧危機にもつながる深刻な問題です。
そんな中、日本では銀座などの大都市ビル屋上で、また世界的にはパリのオペラ座などでも養蜂が行われ、都市養蜂が盛んになってきています。人間とミツバチの共生による、地域や世代を超えた共通認識を持つための取り組み「大通高校・中央幼稚園ミツバチプロジェクト」もその1つです。
この講座では、大通高校で実際に飼育しているミツバチの生産物(はちみつ・ミツロウ)からはちみつテイスティング体験、ミツロウキャンドル作りを行い、更にそれら生産物を使用した日用品を作ります。これらの活動を通し暮らしに取り入れたいアピセラピー(ミツバチの生産物を利用した自然療法)などを知って、さらに身の周りの環境について考えていきます。

※この講座は市立札幌大通高校を会場に実施します。
※この講座は一般市民のほかに、市立札幌大通高校の生徒も受講します。
※この講座は「ミツバチがつくるサッポロ」シリーズとして、春(4月)と夏(本講座)の2講座実施します。講座ごとの受講やシリーズを通しての受講でより学習理解の向上を目指します。


開催日時
6月22日~9月14日
毎週金曜
13時30分~15時00分
※7月6日、7月27日、8月3日、8月10日、8月17日、8月31日を除く
受講料
3,600円
材料費
500円
はちみつ、ミツロウ、綿布、石鹸、重曹、クエン酸など
回数
7回
定員
30名
うち一般15名
会場
市立札幌大通高校(中央区北2西11)
単位
5単位
対象
一般市民、大通高校生
持ち物
筆記用具

カリキュラム

1回目
開催日2018年06月22日
内容「ミツバチの生態と生産物」
・その他アピセラピーとは?
講師島田 正敏
(補助講師)
はちみつマイスター協会 認定アドバイザー 東寺 郁恵
会場521実習室
2回目
開催日2018年06月29日
内容「はちみつ①」
・はちみつとは?
・採蜜体験(天候や巣箱の状況により、変更となる可能性もございます)
講師はちみつマイスター協会 認定アドバイザー 東寺 郁恵
(補助講師)
島田 正敏
会場521実習室
3回目
開催日2018年07月13日
内容「はちみつ②」
・はちみつテイスティング(はちみつの味わい方について)
・ハチミツを使った簡単なレシピ
講師はちみつマイスター協会 認定アドバイザー 東寺 郁恵
会場521実習室
4回目
開催日2018年07月20日
内容「はちみつ③」
・蜜源ハーブとはちみつを使った石けんと入浴剤(バスボム)制作
講師はちみつマイスター協会 認定アドバイザー 東寺 郁恵
会場521実習室
5回目
開催日2018年08月24日
内容「ミツロウ①」
・ミツロウとは?
・巣からミツロウ取り出し体験
講師はちみつマイスター協会 認定アドバイザー 東寺 郁恵
(補助講師)
島田 正敏
会場521実習室
6回目
開催日2018年09月07日
内容「ミツロウ②」
・ディッピングキャンドル制作
・ミツロウラップ制作
講師はちみつマイスター協会 認定アドバイザー 東寺 郁恵
会場521実習室
7回目
開催日2018年09月14日
内容「世界のはちみつテイスティング」
講師はちみつマイスター協会 認定アドバイザー 東寺 郁恵
会場521実習室

お問い合わせ先

札幌市生涯学習センター 学習企画係
電話:011-671-2311 FAX:011-671-2334

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