【学社融合講座】 ミツバチがつくるサッポロ(夏)
2018年04月25日
人間にとって必要不可欠な存在であるミツバチ。しかし、世界各地でミツバチの数が減少してきています。ミツバチの減少は、農業全体、食糧危機にもつながる深刻な問題です。
そんな中、日本では銀座などの大都市ビル屋上で、また世界的にはパリのオペラ座などでも養蜂が行われ、都市養蜂が盛んになってきています。人間とミツバチの共生による、地域や世代を超えた共通認識を持つための取り組み「大通高校・中央幼稚園ミツバチプロジェクト」もその1つです。
この講座では、大通高校で実際に飼育しているミツバチの生産物(はちみつ・ミツロウ)からはちみつテイスティング体験、ミツロウキャンドル作りを行い、更にそれら生産物を使用した日用品を作ります。これらの活動を通し暮らしに取り入れたいアピセラピー(ミツバチの生産物を利用した自然療法)などを知って、さらに身の周りの環境について考えていきます。
※この講座は市立札幌大通高校を会場に実施します。
※この講座は一般市民のほかに、市立札幌大通高校の生徒も受講します。
※この講座は「ミツバチがつくるサッポロ」シリーズとして、春(4月)と夏(本講座)の2講座実施します。講座ごとの受講やシリーズを通しての受講でより学習理解の向上を目指します。
- 開催日時
- 6月22日~9月14日
毎週金曜
13時30分~15時00分
※7月6日、7月27日、8月3日、8月10日、8月17日、8月31日を除く - 受講料
- 3,600円
- 材料費
- 500円
はちみつ、ミツロウ、綿布、石鹸、重曹、クエン酸など - 回数
- 7回
- 定員
- 30名
うち一般15名 - 会場
- 市立札幌大通高校(中央区北2西11)
- 単位
- 5単位
- 対象
- 一般市民、大通高校生
- 持ち物
- 筆記用具
カリキュラム
開催日 | 2018年06月22日 |
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内容 | 「ミツバチの生態と生産物」
・その他アピセラピーとは? |
講師 | 島田 正敏
(補助講師) はちみつマイスター協会 認定アドバイザー 東寺 郁恵 |
会場 | 521実習室 |
開催日 | 2018年06月29日 |
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内容 | 「はちみつ①」
・はちみつとは? ・採蜜体験(天候や巣箱の状況により、変更となる可能性もございます) |
講師 | はちみつマイスター協会 認定アドバイザー 東寺 郁恵
(補助講師) 島田 正敏 |
会場 | 521実習室 |
開催日 | 2018年07月13日 |
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内容 | 「はちみつ②」
・はちみつテイスティング(はちみつの味わい方について) ・ハチミツを使った簡単なレシピ |
講師 | はちみつマイスター協会 認定アドバイザー 東寺 郁恵 |
会場 | 521実習室 |
開催日 | 2018年07月20日 |
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内容 | 「はちみつ③」
・蜜源ハーブとはちみつを使った石けんと入浴剤(バスボム)制作 |
講師 | はちみつマイスター協会 認定アドバイザー 東寺 郁恵 |
会場 | 521実習室 |
開催日 | 2018年08月24日 |
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内容 | 「ミツロウ①」
・ミツロウとは? ・巣からミツロウ取り出し体験 |
講師 | はちみつマイスター協会 認定アドバイザー 東寺 郁恵
(補助講師) 島田 正敏 |
会場 | 521実習室 |
開催日 | 2018年09月07日 |
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内容 | 「ミツロウ②」
・ディッピングキャンドル制作 ・ミツロウラップ制作 |
講師 | はちみつマイスター協会 認定アドバイザー 東寺 郁恵 |
会場 | 521実習室 |
開催日 | 2018年09月14日 |
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内容 | 「世界のはちみつテイスティング」 |
講師 | はちみつマイスター協会 認定アドバイザー 東寺 郁恵 |
会場 | 521実習室 |
お問い合わせ先
札幌市生涯学習センター 学習企画係
電話:011-671-2311 FAX:011-671-2334