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2018年07月08日
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【ご近所先生企画講座7月開講】  魅せるお菓子づくり入門~盛付け&ラッピング&SNS映え~

申し込み締め切り2018年07月08日

人に作ってあげたくなるような、きれいに見える簡単なお菓子作りがしたい人に向けて、きっかけになる講座です。短時間で作れる夏の冷たいデザートを、盛り付け方やラッピングのコツをプラスして、オシャレに魅せていきます。作った後は、人に見せたくなる、記録したくなるようなSNS映えするスイーツ写真の撮り方のコツを学んで撮影しましょう!


開催日時
〔オリエンテーション〕 
7月5日(木)
10時00分~1時間程度
〔講座〕
7月12日~8月9日 
毎週木曜
10時00分~12時00分
受講料
3,000円
材料費
5,000円
資料代、食材代、ラッピング代、撮影用小物レンタル代

※一部の広報物に受講料7,500円と掲載されましたが、受講料3,000円と材料費5,000円の誤りです。訂正してお詫びいたします。
回数
5回
定員
20名
会場
北区民センター
(北区北25条西6丁目1-1)
2階 料理室
単位
5単位
対象
一般市民
持ち物
筆記用具、エプロン、タオル3枚(手拭き、台拭き、食器拭き)、スマホまたはデジカメ

カリキュラム

0回目
開催日2018年07月05日
内容【オリエンテーション】
1時間程度で、講師から講座内容や持ち物などを詳しく説明します。参加は自由ですが、お時間のある方はぜひご参加ください。
講師Dolce Kaori
会場2階
料理室
1回目
開催日2018年07月12日
内容クッキーのラッピングと写真の撮り方のコツ
講師Dolce Kaori
会場2階
料理室
2回目
開催日2018年07月19日
内容アガーでつくるフルフルゼリードリンク
講師Dolce Kaori
会場2階
料理室
3回目
開催日2018年07月26日
内容ゼラチンでつくるヴェリーヌ(二層ゼリー)
講師Dolce Kaori
会場2階
料理室
4回目
開催日2018年08月02日
内容アイスクレープのデザートと盛り付け方
講師Dolce Kaori
会場2階
料理室
5回目
開催日2018年08月09日
内容ふんわりブルーベリームース
講師Dolce Kaori
会場2階
料理室

お問い合わせ先

札幌市生涯学習センター 学習企画係
電話:011-671-2311 FAX:011-671-2334

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