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2018年07月22日
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食生活を改善して介護予防!~元気の秘訣は食事から…~

申し込み締め切り2018年07月22日

毎年増加を続ける要介護の認定者数。現在、その原因のひとつである「低栄養」の傾向にある高齢者の割合を減らすことが必要とされています。
低栄養は、食事摂取が不十分であるために、体に必要なたんぱく質やエネルギーが不足している状態です。筋肉や骨の減少、運動機能の低下や免疫力の低下を引き起こし、生活自立度の低下を招きます。
この講座では、毎日を元気に過ごすための栄養の取り方について学びます。あなた自身の低栄養のリスクチェック、今後に向けての話し合い、調理実習などを行い、介護予防における栄養について学んでみましょう。


開催日時
7月23日~8月6日 
毎週月曜
10時00分~12時00分
受講料
2,800円
材料費
500円
調理実習材料代
回数
3回
定員
20名
会場
札幌市生涯学習センター
(西区宮の沢1条1丁目1-10)
中研修室2
8/6は家庭科研修室
単位
3単位
対象
一般市民
持ち物
筆記用具、(3回目のみ)エプロン・三角巾・手拭タオル

カリキュラム

1回目
開催日2018年07月23日
内容【元気に自分らしく生きるための秘訣を探ってみましょう】
・健康寿命とは?フレイルって何?
・年齢に伴う身体の変化
・元気に過ごすための栄養・食事とは?
講師管理栄養士 
武部 久美子
会場中研修室2
2回目
開催日2018年07月30日
内容【これからについて話し合ってみましょう】
・嚥下のお話
・あなたの低栄養リスクチェックをしてみましょう
・健康・栄養ノートを作ってみましょう
講師管理栄養士 
武部 久美子
会場中研修室2
3回目
開催日2018年08月06日
内容【「生き生きはつらつ食」を作ってみましょう(調理実習)】
・低栄養予防に役立つ簡単調理、試食
講師管理栄養士 
武部 久美子
会場家庭科研修室

お問い合わせ先

札幌市生涯学習センター 学習企画係
電話:011-671-2311 FAX:011-671-2334

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