【北海学園大学連携講座】  親子で作る！６種類の野菜料理講座！～野菜嫌いを克服する魔法のレシピ～

2023年05月27日

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近年、子どもの食をめぐっては、大切な成長期でありながら、栄養の偏りや肥満の増加など、健康問題への影響が懸念されています。また、子どもが苦手な野菜を全く食べずに苦労している家庭も多いのではないでしょうか。
この講座では、子どもが苦手な野菜でも、おいしく食べられる方法を親子で一緒に学び、そして実際に作っていきます。お子さんの野菜嫌いを楽しく克服してみませんか。
※この講座では次の６種類の野菜を取り扱います。ピーマン、ナス、ゴボウ、ニンジン、ネギ、コマツナ。
また、この野菜を使って、ピーマンと塩昆布のあえもの、ナスピザ、ゴボウココアケーキ、ニンジン炊き込みご飯、ネギマリネ、小松菜と卵のオイスターソース炒めを作る予定です。（２班に分かれて調理しますので、実際に作るのは３品となります。）
※次のアレルギー物質を使用した料理となります。
チーズ、ベーコン（乳・卵・小麦・大豆が含まれる可能性がある）、卵、小麦粉、牛乳、バター

開催日時

5月28日
日曜
14時00分～16時30分

受講料

1,400円

材料費

1,300円
調理実習材料代（１組あたり）

回数

1回

定員

8組16名

会場

札幌市生涯学習センター
（西区宮の沢1条1丁目1-10）
4階　家庭科研修室

単位

1単位

対象

小学生の子どもとその保護者

持ち物

筆記用具、エプロン、三角巾、ハンカチ

カリキュラム

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