【ご近所先生企画講座8月開講】  魅惑のナチュラルチーズ

2023年06月25日

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ナチュラルチーズは北海道内でも多くの新しい工房ができ、日常生活で目にする機会が増えてきました。しかし、名前だけでは味がわからず、どのような食べ方をするのか迷ってしまいますね。講座では、そんな悩みに応えて楽しい「チーズのある暮らし」を提案します。

試食をしながら、それに合うワインや日本酒も紹介したり、食べ方の具体的なアドバイスも伝授します。国内外のナチュラルチーズに包まれてみませんか。

※チーズの仕入れ等の都合により、各回の講義内容の順番を入れ替える場合があります。

開催日時

9月1日、8日、15日、22日、29日
金曜
18時45分～20時45分

受講料

3,000円

材料費

3,900円
資料代、食材代（チーズ、ワインなど）、紙コップ代

回数

5回

定員

20名

会場

西区民センター
（西区琴似2条7丁目）
2階　料理実習室

単位

5単位

対象

20歳以上の方（お酒の試飲があります）

持ち物

筆記用具、おしぼり

カリキュラム

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