HOME > 講座案内 > 【ご近所先生企画講座2月開講】 知って美味しいビールの世界~飲んでみたい銘酒20選・入門編~

2024年12月25日

【ご近所先生企画講座2月開講】  知って美味しいビールの世界~飲んでみたい銘酒20選・入門編~

申し込み締め切り2024年12月25日

地ビール解禁から30年、最近はスーパーでも多くの国内外のクラフトビールを見かけます。海外の伝統的なスタイルのビールから、スパイスやチェリー、チョコレートといった材料を使ったビールまで、甘味、酸味、苦味などさまざまな味があります。世界の100種類以上のビアスタイルから代表的な20種類のビールを解説します。
 
※ビールの試飲がありますので、公共交通機関でお越しください。


開催日時
〔オリエンテーション〕
2月7日 金曜
18時45分~1時間程度
〔講座〕
2月14日、21日、28日、
3月7日、14日
金曜
18時45分~20時45分
※開場は講座開始30分前です。
受講料
3,000円
材料費
3,000円
資料代、ビール代、プラカップ代、氷代
回数
5回
定員
20名
会場
札幌市生涯学習センター
(西区宮の沢1条1丁目1-10)
4階 家庭科研修室
単位
5単位
対象
20歳以上
持ち物
筆記用具、水(口直し用、無味無臭を推奨)

カリキュラム

0回目
開催日2025年02月07日
内容【オリエンテーション】1時間程度で、講師から講座内容や持ち物などを詳しく説明します。参加は自由ですが、お時間のある方はぜひご参加ください。
講師〔講師〕新津 やすこ〔アシスタント〕1名予定
会場4階 家庭科研修室
1回目
開催日2025年02月14日
内容ビアスタイルって、何ですか?
講師〔講師〕新津 やすこ〔アシスタント〕1名予定
会場4階 家庭科研修室
2回目
開催日2025年02月21日
内容甘味、酸味、スパイスやフルーツを使った多種多様なベルギーのビール
講師〔講師〕新津 やすこ〔アシスタント〕1名予定
会場4階 家庭科研修室
3回目
開催日2025年02月28日
内容泡がなくてぬるいのは本当?イギリスとアイルランドのビール
講師〔講師〕新津 やすこ〔アシスタント〕1名予定
会場4階 家庭科研修室
4回目
開催日2025年03月07日
内容酵母や水の違いが世界のビールを変えた、チェコとドイツのビール
講師〔講師〕新津 やすこ〔アシスタント〕1名予定
会場4階 家庭科研修室
5回目
開催日2025年03月14日
内容クラフトビールと地ビールは同じ?アメリカと日本のビール
講師〔講師〕新津 やすこ〔アシスタント〕1名予定
会場4階 家庭科研修室

お問い合わせ先

札幌市生涯学習センター 事業係
電話:011-671-2311 FAX:011-671-2334

登録情報の変更や過去の受講履歴が確認できます。

利用者登録や講座の申込方法をご案内します。ご利用前に必ずごお読みください。

講座検索


検索

ジャンル