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2025年03月25日

【ご近所先生企画講座5月開講】  知って美味しいビールの世界~飲んでみたい銘酒20選・基礎編~

申し込み締め切り2025年03月25日

地ビール解禁から30年、最近はスーパーでも多くの国内外のクラフトビールを見かけます。海外の伝統的なスタイルのビールから、スパイスやチェリー、コーヒーといった材料を使ったビールまで、甘味、酸味、苦味などさまざまな味があります。世界の100種類以上のビアスタイルから代表的な20種類のビールを解説します。
 
※ビールの試飲がありますので、公共交通機関でお越しください。


開催日時
〔オリエンテーション〕
5月22日 木曜
18時45分から1時間程度
〔講座〕
5月29日、6月5日、6月12日、6月19日、6月26日
木曜
18時45分~20時45分
※開場は講座開始30分前です。
受講料
3,000円
材料費
4,000円
資料代、ビール代、プラカップ代、氷代
回数
5回
定員
20名
会場
札幌市生涯学習センター
(西区宮の沢1条1丁目1-10)
4階 家庭科研修室
単位
5単位
対象
20歳以上の方
持ち物
筆記用具、飲み水(口直し用、無味無臭を推奨)

カリキュラム

0回目
開催日2025年05月22日
内容【オリエンテーション】1時間程度で、講師から講座内容や持ち物などを詳しく説明します。参加は自由ですが、お時間のある方はぜひご参加ください。
講師新津 やすこ
会場4階 家庭科研修室
1回目
開催日2025年05月29日
内容ビアスタイルって、何ですか?
講師新津 やすこ
会場4階 家庭科研修室
2回目
開催日2025年06月05日
内容甘味、酸味、スパイスやフルーツを使った多種多様なベルギーのビール
講師新津 やすこ
会場4階 家庭科研修室
3回目
開催日2025年06月12日
内容泡がなくてぬるいのは本当?イギリスとアイルランドのビール
講師新津 やすこ
会場4階 家庭科研修室
4回目
開催日2025年06月19日
内容酵母や水の違いが世界のビールを変えた、チェコとドイツのビール
講師新津 やすこ
会場4階 家庭科研修室
5回目
開催日2025年06月26日
内容クラフトビールと地ビールは同じ?アメリカと日本のビール
講師新津 やすこ
会場4階 家庭科研修室

お問い合わせ先

札幌市生涯学習センター 事業係
電話:011-671-2311 FAX:011-671-2334

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