【学社融合講座】  ミツバチがつくるサッポロ（冬）～ミツバチからの贈りもの～

2025年10月25日

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人間にとって必要不可欠な存在であるミツバチ。しかし、世界各地でミツバチの数が減少してきています。ミツバチの減少は、農業全体、食糧危機にもつながる深刻な問題です。
そんな中、日本では銀座などの大都市のビルの屋上で、また世界的にはパリのオペラ座などでも養蜂が行われ、都市養蜂が盛んになってきています。人間とミツバチの共生による、地域や世代を超えた共通認識を持つための取り組み「大通高校・中央幼稚園ミツバチプロジェクト」もその1つです。
この講座では、自然の恵みである「はちみつ」に注目し、その栄養や効能、食文化とのつながりなど、私たちの暮らしとの関わりを楽しく学びます。また、ミツバチの活動を支える札幌の自然や身近な環境についても一緒に考えていきましょう。

※この講座はSDGsの目標2.「飢餓をゼロに」15.「陸の豊かさも守ろう」などを考える材料となる内容を含みます。
※この講座は市立札幌大通高校を会場に実施します。
※この講座は一般市民のほかに、市立札幌大通高校の生徒も受講します。
※この講座は「ミツバチがつくるサッポロ」シリーズとして、秋（10月）と冬（本講座）の2講座実施します。講座ごとの受講やシリーズを通しての受講でより学習理解の向上を目指します。
※講座内では「はちみつ」を取り扱います。アレルギーの心配がある方は、ご自身の体調を確認の上、ご受講ください。

開催日時

12月5日、12日、19日、
1月16日、23日、30日、
2月6日、20日
金曜
13時30分～15時00分
※　開場は講座開始の10分前です。

受講料

4,300円

材料費

800円
はちみつ代、ミツロウ代、綿布代、石鹸素地代、ハーブティー代など

回数

8回

定員

30名
（うち一般15名）

会場

市立札幌大通高校
（中央区北2条西11丁目）
5階　521実習室

単位

6単位

対象

一般市民、市立札幌大通高校生

持ち物

筆記用具

カリキュラム

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